Am 9. August 2025 öffnete in der Mühlenbachstraße 15 in Sinzig die Patisserie Cannelle feierlich ihre Türen. Bürgermeister Andreas Geron gratulierte dem Team rund um die Familie Kok, die viel Arbeit und Zeit in ihr Herzensprojekt gesteckt hat. Gemeinsam mit Maike Mostert vom Sinziger Stadtmarketing wurden im Anschluss die neuen und liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten besichtigt. Bürgermeister Geron zeigte sich begeistert von dem neuen Konzept: „Die Patisserie Cannelle ist mit ihrer vielfältigen Auswahl und den besonderen Kreationen eine wahre Bereicherung für das kulinarische Angebot unserer Stadt und ich wünsche dem gesamten Team für die Zukunft nur das Beste.“
Neben französischem Gebäck und Kuchen bietet die Patisserie auch Frühstück und Brunch sowie eine sorgfältig ausgewählte Mittagskarte an. Geöffnet hat die Patisserie Cannelle von Donnerstag bis Montag jeweils von 9 bis 17 Uhr.